close
鮮蚵絲瓜湯麵
週末的中午懶洋洋的很不想做飯，先生買回一小包鮮蚵說是要用它來煮麵‧
本來我對【蚵】就不感興趣，更不用說沒有任何配料；還真不知從何煮起呢！
看到他手上還提著兩條絲瓜，靈機一動~~不如就煮個鮮蚵‧絲瓜湯麵；至於是否搭味就不得而知了，反正這一餐交代得過就好！
材料：
乾麵條一把 鮮蚵1包(洗淨瀝乾調少許太白粉) 絲瓜1條 雞蛋2顆
青蔥、蝦米 隨意
先將乾麵條煮熟備用‧
比照平常煮絲瓜的方式：以青蔥、蝦米熗鍋‧
加入絲瓜、調味料拌炒‧
燜煮產生水份‧
再注入適量的清水煮滾‧
加入麵條待水再次滾開加入鮮蚵及蛋花就大功告成了‧
味道如何？清爽鮮甜，OK啦！
全站熱搜
留言列表
