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鹹蛋高麗菜
冰箱裡半顆高麗菜已經擺了好幾天,晚餐就來炒一盤高麗菜吧!
平常都是清炒的,今晚菜色不多希望這道菜不要太清淡、能有味道些‧
以前在餐廳吃過豆腐乳炒高麗菜味道很不錯,不過家裡沒有豆腐乳倒是有鹹鴨蛋;就加兩顆看看,不知這樣的料理味道會是如何?
不可免俗的先用大蒜和蝦米嗆鍋‧
起鍋之前再加入鹹蛋拌炒‧
雖然看起來不怎麼樣,不過滿搭味的;兒子說好吃!
OBS Esther 的生活隨筆
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