OBS Esther 的生活隨筆

然而，這一切都讓樹林間窺探許久的印地安人看在眼底。出人意外的事終於發生了。一六二一年三月十六日，斯寬托和薩莫塞特同情之心油然而生，他們毅然伸出援助之手，一句真誠的“歡迎”，開始了一段不同種族間感人肺腑的友誼。當地的印地安人不但誠樸熱情地接納他們，還幫助他們在這塊陌生的土地上生存安頓下來。Wamapanoag族的印地安人一直提供協助，使他們戰勝險惡的環境。斯寬托也教導他們如何造房，耕種，捕魚，狩獵... ...將幾千年來印地安人在這片土地上累積的生活經驗，與這群新移民者一同分享。 

這年的秋天，新移民的生活狀況不僅有了明顯的改善，豐盛的秋收足以供應一季的寒冬，艱辛的流離與苦難的遭遇，終於在上帝賜予的這片新土地上，得到了美好的果實與報償。歡喜豐收之餘，為了表達心中對上帝的看顧與賞賜，並且也為了回報印地安友人的協助與關懷，誠如中國古語：“受人滴水之恩，當湧泉相報。”智慧英勇的新移民領袖船長邁爾斯斯坦迪特邀斯寬托，薩莫塞特，馬薩索伊特及其家人，共同慶祝豐收的成果，舉行了長達3天的感恩慶典，並請來Wamapanoag族的資深長老馬薩索特擔任嘉賓。

在這3天中，新英格蘭的居民懷著愉悅感恩的心情，享用著親手栽培，飼養的肉類，蔬果與穀物。馬薩索特也在節日的第一天以五頭鹿為禮相贈，表達Wamapanoag族人對居民邀請的謝意。宴期間，還簽訂了友好和平協議，協助新移民在普利矛斯建設新市鎮。

這就是日後所稱的第一個感恩節，而當時的一些食物，如烤火雞，南瓜派，玉米麵包... ...等食品，也逐漸成為這節日的傳統菜餚。十九世紀，感恩節已在新英格蘭區成為一項重要的風俗。