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         巧克力布朗尼      

一、 材料： 奶油 200g  糖粉 180g  雞蛋 4個(230g)  鹽 少許

            黑巧克力 200g  低筋麵粉 80g  可可粉 40g

            核桃碎 120g   核桃(表面裝飾) 90g            

二、 步驟：

    1.烤模塗上一層薄奶油，再上一層均勻的可可粉‧

      2.巧克力隔水加熱溶化‧

       3.奶油&糖粉打成綿密狀‧

        4.加入雞蛋&少許鹽巴攪打均勻再加入溶化的巧克力攪拌‧ 

    5.加入過篩的麵粉、可可粉&核桃碎拌勻‧

      6.將完成的麵糊倒入備用的烤模，表面撒上核桃粒‧

      7.烤箱預熱10分鐘，全火180℃；烤焙35分鐘‧        

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