香脆起士芝麻棒
看到Andrew家的「起士棒」感覺就是香脆可口，好吃樣令人垂涎；就順便把食譜帶回家參考囉‧
材料:
低筋麵粉 70g .... 全麥麵粉 30g .. 糖 1 大匙 鹽 少許
泡打粉 1 小匙 起士粉 1 大匙 芝麻 1大 匙 ... 黑的或白的都可以
奶油 10 g 牛奶 70 cc
步驟：
1. 奶油+糖+牛奶隔水加熱溶解放涼
2. 低筋麵粉+全麥麵粉+鹽+泡打粉混合過篩
3. 將(2)的材料倒入(1)的盆子裡→加入芝麻&起士粉→攪拌均勻→蓋上鍋蓋醒30分鐘
4. 將醒過的麵糰放在烤焙紙上整成方型以按壓的方式整平攤薄，再切割成長條狀(邊切邊撥開，間隔留空隙)
5. 烤箱預熱180℃烤25~30分鐘‧(中途調頭續烤)
比照原食譜的份量&做法，烤出來的成品真的是香脆可口很不錯吃喔！ 
意猶未盡第二次乾脆做雙倍的量，這次把麵糰擀成一大片再切分成長條狀；全部放在一個烤盤一次完成‧
可能是量多又排得太密，無法全面烤得酥酥脆脆；後來還是利用小烤箱再加工‧
本想多加一些起士粉味道也許會更濃郁；不過其實作用不大沒有特別香的感覺，而且這次做的有點太鹹……
總之還是第一次做的比較好吃啦‧ 謝謝Andrew的分享！
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